"Pfalz Walnuss" - Walnussöl

Unser Pfalz-Walnussöl garantiert eine 100%ige regionale Besonderheit: Mit der Initiative „Pfalz-Walnuss“ kaufen wir heimische Walnüsse aus der Pfalz an und verarbeiten diese gemeinsam mit der Lebenshilfe Südliche Weinstraße. Ergebnis dieser Zusammenarbeit ist unser leckeres „Pfalz-Walnussöl“. Die pfälzischen Walnüsse werden nicht vorbehandelt und können so ihren kräftigen, intensiven Geschmack wunderbar entfalten – und das schmeckt man! Das Pfalz-Walnussöl ist ein wunderbarer Begleiter für kräftige, regional angebaute, Wintersalate und verleiht Müsli, Joghurt- und Quarkspeisen oder Gebäck einen besonderen Geschmack. Nicht erhitzen, nur für die kalte Küche geeignet. Mindesthaltbarkeit: 12 Monate.

Brenn- und Nährwerte je 100g Walnussöl:

Brennwert .............................3780 kJ ( 900 kcal )

Fett .........................................100 g

davon Fettsäuren:

gesättigte ....................................9 g

einfach ungesättigte .................23 g

mehrfach ungesättigte ............. 68 g

Kohlenhydrate ...........................   0 g

Zucker ........................................   0 g

Eiweiß ........................................   0 g

Salz ............................................   0 g

Ballaststoffe ..............................   0 g

Enthält:

alpha Linolensäure (Omega 3) .. 12 g

Linolsäure (Omega 6) ................  56 g