Bio Rauch-Öl

Unsere Antwort auf Liquid Smoke: Erhitzbares Sonnenblumenöl mit dem Geschmack von purem Kirschrauch. Unser innovatives "Smoke2Oil" Verfahren garantiert rein natürliche Prozesse bei vollem Geschmack. Eine tolle Bereicherung für Gerichte mit Linsen, Bratkartoffeln und Grillgut, z.B. als vegane Alternative zum Einsatz von Räucherspeck.

Erhitzbar bis 180°C

Mindeshaltbarkeit: 12 Monate. 

Das Besondere an unseren Würzölen: Wir entwickeln leckere und einzigartige Würzöle, die Ihresgleichen suchen. Dabei werden ALLE Zutaten bereits beim Ölpressen direkt mit verarbeitet. Wir verzichten damit vollständig auf Aromen und das nachträgliche "Einlegen" von Gewürzen im Öl. Echtes Ölmüller-Handwerk ist, wenn alle Zutaten gemeinsam durch eine Ölmühle laufen. So erhalten wir intensiven Geschmack und vielfältige Aromatik. Nach unserer Kenntnis sind wir die Einzigen, die diese Herstellung mit komplexen Rezepturen durchführen. Diese Herstellung macht unsere Würzöle sehr intensiv und hoch-ergiebig. Kleine Mengen reichen, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. 

DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft

Brenn- und Nährwerte je 100g Bio Rauchöl: 

Brennwert .............................3700 kJ ( 900 kcal )

Fett .........................................100 g

davon Fettsäuren:

gesättigte ................................. 8,5 g

einfach ungesättigte .................85 g

mehrfach ungesättigte ............ 6,3 g

Kohlenhydrate ........................... 0 g

Zucker ........................................ 0 g

Eiweiß ......................................... 0 g

Salz .............................................. 0 g

Ballaststoffe ................................ 0 g

Zutaten: Bio Sonnenblumenöl unter Bio Kirschholz geräuchtert