Bio Leindotteröl

Dieses herausragende Öl stammt von der Leindotterpflanze, die nicht zu verwechseln ist mit Lein (=Leinsamenöl). Angenehm im Abgang, mild im Geschmack aber auch pikant erinnert es an feinwürzige Noten aus dem Wildkräutergarten, an Spargel oder an Hülsenfrüchte. Leindotteröl besitzt einen sehr delikaten Geruch von frisch gemähtem Löwenzahn. Es zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren und einen dazu ausgewogenen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren und Omega-6 aus. Leindotteröl ist ideal zur Anwendung in der kalten Küche, insbesondere für Rohkost und feine Salate.

Auch super zum herzhaften Quark. Nicht erhitzen, nur für die kalte Küche geeignet. Mindesthaltbarkeit: 9 Monate.

DE-ÖKO-006 Deutschland

Brenn- und Nährwerte je 100g Leindotteröl:

Brennwert .............................3780 kJ ( 900 kcal )

Fett .........................................100 g

davon Fettsäuren:

gesättigte ................................. 10 g

einfach ungesättigte .................30 g

mehrfach ungesättigte ............. 60 g

Kohlenhydrate ........................... 0 g

Zucker ........................................ 0 g

Eiweiß ......................................... 0 g

Salz .............................................. 0 g

Ballaststoffe ................................ 0 g

Zutaten: Bio Leindotter