Wasgau Ölmühle
Bio Chiliöl
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Produktbeschreibung
Für Liebhaber von scharfen Köstlichkeiten: Unser kräftig rotes Bio Chiliöl überzeugt mit feuriger Schärfe und ausgeprägten Chiliaromen zugleich. Diesen intensiven Geschmack erreichen wir durch die Verarbeitung getrockneter Chilischoten mit hochwertiger heimischer Rapssaat. Das Chiliöl verfeinert Chili con carne (natürlich auch in der fleischlosen Variante), lässt sich aber auch gut zum Anrühren von Dips und Marinaden verwenden. Deine Pizza oder Pasta ist nicht scharf genug? Kein Problem für unser Bio Chiliöl!
Produktdetails:
- Schonend kaltgepresst
- Mindesthaltbarkeit: 12 Monate
- Leicht Erhitzbar bis 160°
- DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft
Brennwert |
3700 kJ (900 kcal) |
Fett davon Fettsäuren: gesättigte |
100 g 7 g |
Kohlenhydrate |
0 g |
Zucker |
0 g |
Eiweiß |
0 g |
Salz |
0 g |
Ballaststoffe |
0 g |
Bio Chiliöl
FRISCH UND SCHONEND VERARBEITET
Handwerkliche Kaltpressung
FRISCH UND SCHONEND VERARBEITET
Handwerkliche Kaltpressung
Unsere hauseigene Ölmanufaktur, die Wasgau Ölmühle, steht für echte Handwerkskunst. Hier wird unser Bio Chiliöl, durch ein besonders schonendes Verfahren kaltgepresst, um sicherzustellen, dass wertvolle Nährstoffe und der reine, unverfälschte Geschmack der Saaten erhalten bleiben oder als Basis für unsere Würzöle dienen kann. Während andere kaltgepresste Speiseöle Temperaturen von über 80°C erreichen, haben wir uns verpflichtet, dass unsere Öle beim Pressvorgang sich niemals über 40°C erwärmen. Das Ergebnis: Ein naturbelassenes, hochwertiges Öl, das die Essenz jeder Saat bewahrt – von der ersten Pressung bis zur Abfüllung. Tradition und Qualität, die man schmeckt.
KURZE WEGE, HÖCHSTE QUALITÄT
Regionale Rohstoffe
KURZE WEGE, HÖCHSTE QUALITÄT
Regionale Rohstoffe
Für exzellentes Speiseöl und damit auch unser Bio Chiliöl gilt: Nur die besten Rohstoffe führen zu unvergleichlichem Geschmack. Viele kennen Öl nur als geschmacksneutrales Supermarktprodukt, doch bei unseren Öl-Verkostungen wird deutlich, dass jedes Öl eine einzigartige Farbe, Duft und Aromavielfalt bietet.
Unsere Saaten für das Bio Chiliöl wählen wir sorgfältig aus – stets in Bio-Qualität. Wir bevorzugen regionale Landwirte, mit denen wir eng zusammenarbeiten, doch der Geschmack steht immer an erster Stelle. Unser Prinzip: So regional wie möglich, aber der Geschmack entscheidet.
REIN UND UNVERFÄLSCHT
Naturbelassenes Bio Chiliöl
REIN UND UNVERFÄLSCHT
Naturbelassenes Bio Chiliöl
Unser Bio Chiliöl ist zu 100% naturbelassen – oder wie es international bekannter ist, nativ. Doch was heißt das genau? Bei vielen Ölsaaten kann der Prozess durch Röstung oder Schälung verändert werden, wie es bei Nüssen oder Sonnenblumenkernen oft der Fall ist.
Wir gehen einen Schritt weiter: Bei uns wird keine Saat geröstet oder geschält, und unser Speiseöl wird auch nicht gefiltert. Von der Saat bis zum fertigen Öl durchläuft es keinerlei zusätzliche Prozesse. Das Ergebnis? Ein unverfälschtes Öl, das nach einigen Tagen Ruhezeit durch das Absetzen der Trübstoffe natürlich klar wird, bevor es per Hand abgefüllt und etikettiert wird – bereit, zu Dir nach Hause geliefert zu werden.
NACHHALTIGKEIT IN JEDEM SCHRITT
Null Abfall, alles wird genutzt
NACHHALTIGKEIT IN JEDEM SCHRITT
Null Abfall, alles wird genutzt
Bei uns bleibt bei der Herstellung unseres Bio Chiliöl nichts ungenutzt. Der Presskuchen – die entölten Saaten – findet als wertvolles Mehl, in Nudeln oder Gewürzen eine neue Verwendung. Er dient sogar als hochwertiges Tierfutter. Auch die abgesetzten Trübstoffe werden sinnvoll weiterverarbeitet: Sie werden zu leckeren Aufstrichen und Pesti verarbeitet oder von Partnerfirmen in Biosprit verwandelt. So stellen wir sicher, dass jedes Teil der Saat einen sinnvollen Beitrag leistet.